食は難しい
食については仕事柄笑色々考えることがあるのですが、この記事はいい問題提起なんじゃないかと思います。
http://d.hatena.ne.jp/ch1248/20090319/p1
結局のところ、ひどい人（国）がひどすぎるのであって、すこし気をつけていればストイックに健康な食を求める必要なんて全く無いんじゃないかな。
とはいえ、日本の中にもひどい食生活の人がそれなりにいるのも事実。お昼ラーメン屋さんに行ってラーメン大盛りにライス頼んでるおっちゃんとか見ると、そりゃメタボんなるわ～とか思います。
ただ脂と炭水化物ばっかりそんな山盛り食べてたらダメなんてことは、わざわざ食育なんていう言葉持ち出すまでもない事なので、変に難しいこと言うより、考えるきっかけを増やすことだけ考える方がいいんじゃないでしょうか。
