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伝統野菜

色んな地域を見に行くと、その土地独特の野菜を目にすることがある。

 

中にはかなり美味しいものもあるのだけど、じゃあそれがなぜ広がらないかというとそれなりの理由があるらしい。

 

大和野菜を探すp

 

今のこんな時代でも「その地域でしか食べられないもの」というのは存在する。

 

ちょっとこの分野、もうちょっと深く調べてみたい。

日時: 2009年2月12日 09:50:59 　 　|　コメント(1) トラックバック(0) このエントリーをはてなブックマークに追加

コメント
  • タイトル：タネの保有
    名前：ミカタの中の人
    投稿日時：2009-02-12 22:02:53
    http://www.akamatsu-tane.co.jp/

    このタネ屋が伝統野菜の種子をたくさん保有しているらしい…
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